著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
金田 雅代 and 村井 栄子 and 遠山 致得子,水溶性おから繊維を利用した学校給食メニューの開発および子どもの嗜好調査,大豆たん白質研究,13444050,泉佐野 : 不二たん白質研究振興財団,2012-03,14,32,121-130,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520291856129765504,