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芋川 玄爾,この人に聞く 研・究・最・前・線 アスタキサンチンの美白効果を確認 シミ発生のシグナル制御メカニズムを解明--東京工科大学 応用生物学部・機能性化粧品研究室教授 芋川玄爾氏,Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌,13439502,東京 : 食品化学新聞社,2009-12,13,12,10-12,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520291856135519616,