著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
,日本醤油検査協会通信,日本醤油研究所雑誌,02867958,東京 : 日本醤油研究所,2000,26,6,付90-96,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520291856154118400,