著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 藍谷 教夫 and 山口 博司 and 有村 勉,新素材レポート 月見草エキスの機能性,食品と開発 = Food processing and ingredients,09113932,東京 : インフォーママーケッツジャパン,2000-12,35,12,43-45,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520291856154249728,