著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
佐々木 啓介,(国研)農業・食品産業技術総合研究機構における食肉研究について,食肉四季報,18832210,東京 : 日本食肉協議会,2023,,161,7-11,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520295437678657408,