著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
高田 偲帆 and 岸本 尭大 and 山田 昇平 and 竹内 萌,調味方法の違いがミズダコ塩辛の理化学特性に及ぼす影響,(地独)青森県産業技術センター下北ブランド研究所試験研究報告,,むつ : 青森県産業技術センター下北ブランド研究所,2022,,21,1-7,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520295740812299520,