著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
亀井 誠生,喫食中のおいしさの役割 : 食感嗜好性と食感の感じ方の関連について,食品の試験と研究,02885999,つくば : 全国食品関係試験研究場所長会,2023,,58,19-21,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520299373652214784,