著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 臼井 一茂,神奈川県での水産食品開発 : 地域特産品化,ものづくり文化,24351636,川崎 : 神奈川県立川崎図書館,2023,65,194,5-8,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520300152490487040,