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齋藤 訓之,地方発 注目繁盛店ここにあり! 「魚まさ 五稜郭本店」(居酒屋、北海道函館市) 地場食材使用を徹底、ネットで全国から集客,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2010-08,,429,77-81,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572357032384128,