Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI) 尾﨑 嘉彦,ウメの健康機能性の解明とポリフェノールへのアプローチ,農林水産技術研究ジャーナル = Research journal of food and agriculture,03879240,東京 : 農林水産・食品産業技術振興協会,2012-12,35,12,17-21,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572357267674880,