著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
,特集 生体・食品の凍結および凍結乾燥に関する最新技術情報,冷凍 = Refrigeration,00343714,東京 : 日本冷凍空調学会,2004-01,79,915,3-58,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572357314288384,