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足立 己幸,平成17年度 講演会抄録 地域性を生かした食育とは--食の営みをトータルとして捉えることで地域の食を育てる,地域と住民 : コミュニティケア教育研究センター年報,02884917,名寄 : 名寄市立大学コミュニティケア教育研究センター,2006-03,,24,107-119,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572357351283968,