著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 赤尾 健,講演記録 ゲノムから見る清酒酵母,酒史研究 = The Japanese journal for the history of brewing,09111441,柏 : 酒史学会,2018-01,,33,9-16,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572357408672384,