著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
中村 宜督,食品に見る 機能性成分のひみつ(第18回)毎日食べれば健康に!? プロシアニジンとカテキン類 りんご,栄養と料理,,東京 : 女子栄養大学出版部,2019-12,85,12,102-105,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572357444074880,