著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 三木 いずみ and 水野 孝彦 and 安倍 俊廣,特集1:ストップ! 値下げ競争 こんな時代に 客単価を上げる方法,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2010-08,,429,24-39,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572357445890560,