著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
赤羽 ひろ and 原田 佐和子 and 中浜 信子,澱粉糊液のゲル化過程の力学的性状,家政学雑誌 = Journal of home economics of Japan,04499069,東京 : 日本家政学会,1985-07,36,7,p484-491,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572357447935616,