著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 伊東 裕子,菓子類の水分活性の測定,宇部短期大学学術報告,03898741,宇部 : 宇部短期大学,1997,,34,9-14,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572357518897152,