著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
小橋 昌裕,"カツオ,マグロ肉の非破壊的鮮度測定法--近赤外分光法による試み",冷凍 = Refrigeration,00343714,東京 : 日本冷凍空調学会,1995-10,70,816,p1127-1132,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572357570395520,