著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
宮部 浩司,食の仕事人(11)オタフクソース㈱お好み焼館館長、お好み焼士(マイスター) 松本重訓さん 広島のお好み焼き、世界へ,栄養と料理,,東京 : 女子栄養大学出版部,2013-11,79,11,130-134,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572357648147968,