著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,特集1 競合に勝つ店の作り方:業態別●戦い方のポイント 固定観念にとらわれず 脱・居酒屋の発想で差を付けろ,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2011-02,,436,28-39,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572357739751808,