著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
鈴木 裕美,にっぽん繁盛記：技術と効率化で「お得な」松阪牛を提供 ほめて人を育て、「ホテル並みの接客」を：松阪牛・備長炭火焼肉 やまと 船橋本店 （焼き肉店、千葉県船橋市）,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2003-07,,330,78-82,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572357831635200,