著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 岡崎 惠美子 and 山下 由美子 and Musleh Uddin,魚肉の凍結履歴の判別法について,冷凍 = Refrigeration,00343714,東京 : 日本冷凍空調学会,2006-03,81,941,175-181,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572357851012096,