著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
太田 憲一郎,スペシャルリポート（２）：スペシャルリポート（２） 消費者味覚調査２０１２ 次は、「ヘルシー旨辛」,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2012-06,,454,76-79,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572357854076800,