著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
苅谷 泰弘 and 土井下 仁美,アワを原料とする味淋様調味料の製造,"福井大学教育学部紀要. 第5部, 応用科学. 家政学編 = Memoirs of the Faculty of Education, Fukui University. Series 5, Applied science. Home economics",13412841,福井 : 福井大学教育学部,1989-11,,23,p1-10,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572357915165184,