著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 永田 純一,トランス酸に関する最近の話題--国際的な動向と国内の現状について,日本食生活学会誌 = Journal for the integrated study of dietary habits,13469770,坂戸 : 日本食生活学会,2007,18,3,211-215,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572357956394368,