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笠井 八重子 and 大野 婦美子,荒粉こんにゃく製造における精粉と「飛粉」配合試料のモデル化に関する基礎的検討,岡山大学教育学部研究集録,04714008,岡山 : 岡山大学教育学部,2002,,119,63-68,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572358176756736,