著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
秦 洋二 and 石田 博樹,清酒麹菌の固体培養(麹造り)で大量に発現するグルコアミラーゼ遺伝子について,日本醸造協会誌,09147314,東京 : 日本醸造協会,1998-12,93,12,922-931,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572358278360192,