著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
斎藤 和子 and 森 淑,伝統的食文化の現代生活への導入-1-食品の短期保存のための広葉の利用,会津短期大学学報,02853248,会津若松 : 福島県立会津短期大学,1985,,42,p61-73,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572358312206976,