著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
瀬戸 美江 and 山田 正子 and 澤田 崇子,野菜350g以上摂取のための繊切りキャベツ使用の有効性,日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan,13411535,東京 : 日本調理科学会,2014-04,47,2,90-96,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572358461007488,