著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 酒類総合研究所,平成23酒造年度 全国新酒鑑評会の審査結果について,日本醸造協会誌,09147314,東京 : 日本醸造協会,2012-06,107,6,413-420,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572358494599424,