著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 川井 清司,ガラス状態にある糖類の緩和特性,冷凍 = Refrigeration,00343714,東京 : 日本冷凍空調学会,2006-11,81,949,899-903,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572358751760768,