著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) Nguyen van Chuyen,オリゴペプチドとα-ジカルボニル化合物との反応について,桜美林短期大学紀要. 家政学編,03868524,町田 : 桜美林短期大学,1983,,20,p21-32,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572358762230784,