著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 小関 敏彦,高香気ソフト化清酒「山形清々」の開発について,日本醸造協会誌,09147314,東京 : 日本醸造協会,1995-08,90,8,p578-585,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572358780458496,