著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
猪上 徳雄 and 水上 統太,乾製品中に存在する水の運動性について,函館短期大学紀要,,函館 : 函館短期大学,2014-03,,40,13-19,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572358999765248,