著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
大谷 珠代 and 三木 いずみ and 水野 孝彦,総力特集 客を呼べるスタッフはこう育てる,日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌,09147845,東京 : 日経BP社,2011-01,,435,16-40,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572359039630592,