著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 豊口 裕子 and 高木 真佐子,旬のおいしさ、もっと楽しく! きんかんの料理とおやつ,栄養と料理,,東京 : 女子栄養大学出版部,2015-02,81,2,42-49,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572359069705088,