著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
新美 康隆,凍結・圧力を利用した新食品の開発研究--可食性フィルム包装による食品の開発(4),名古屋市立女子短期大学研究紀要,05471575,名古屋 : 名古屋市立女子短期大学,1997-01,,57,3-8,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572359249633024,