著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
瀬戸 美江 and 澤田 崇子,主菜のたんぱく質供給源食品の量の目安になる手ばかりの検討と主菜に使用する油脂量の検討,家政学研究 = Research journal of living science,02867036,奈良 : 奈良女子大学家政学会,2011-10,58,1,1-5,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572359333219456,