著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
林 一也 and 森 元幸,身近な野菜・果物～その起源から生産・消費まで(2)ジャガイモ(2),日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science,13441213,東京 : 日本食品保蔵科学会 ; 1997-,2007-01,33,1,27-31,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572359376327936,