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中川(奥田) 玲子 and 白杉(片岡) 直子,製パンにおける家庭用ガス高速オーブンレンジの焼きムラ最小化条件の検討,四條畷学園短期大学紀要 = Annual reports of Shijonawate Gakuen Junior College,18811043,大東 : 四條畷学園短期大学,2020,,53,39-48,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572359499006080,