著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 山口 由貴 and 原 真由美 and 有尾 正子,遠隔授業と対面授業による調理学実習の習熟度の比較検討 : 令和2年コロナ禍における実習授業の模索,研究紀要 = Bulletin of Aichi Bunkyo Women's College,13405225,稲沢 : 愛知文教女子短期大学,2021,,42,51-62,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572359512807168,