著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
東 徹,フードサービス・ビジネスの展開と課題 : テクノロジーとヒューマンウェアの視点から,日本フードサービス学会年報,18804438,東京 : 日本フードサービス学会,2020,,25,62-78,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572359525698176,