著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
福島 道広 and 岡田 朋子 and 韓 圭鎬,煮豆の効果--雑豆に含まれる難消化性澱粉は腸内環境および脂質代謝を改善させる?,日本食物繊維学会誌,13495437,東京 : 日本食物繊維学会,2009-12,13,2,75-83,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572359690653312,