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岸本 由香,食物繊維・ルミナコイド素材紹介 食物繊維(素材)名:難消化性デキストリン(ファイバーソル2),日本食物繊維学会誌,13495437,東京 : 日本食物繊維学会,2008-12,12,2,85-87,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572359700015872,