著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 松岡 亮輔,卵タンパク質の健康と栄養,アミノ酸研究 = Amino acid research,18825001,新潟 : 日本アミノ酸学会,2019,13,1,27-32,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572359829649664,