著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
中山 恭佑,乳タンパク質の栄養と機能,アミノ酸研究 = Amino acid research,18825001,新潟 : 日本アミノ酸学会,2019,13,1,33-39,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572359830060288,