著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
真部 真里子 and 橋本 慶子,正月料理の準備と喫食にみる伝統の継承と変化,日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan,13411535,東京 : 日本調理科学会,1999-05,32,2,120-127,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572359861762048,