著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
林 利恵子 and 宮崎 育子 and 安西 弘子,明治期の神戸英国領事館発行の西洋料理本の発見と料理再現の試み--チャルマース領事代理夫人とクロウ氏著「高等料理法」,"神戸女子大学家政学部紀要 = Bulletin of The Faculty of Home Economics, Kobe Women's University",13415905,神戸 : 神戸女子大学,2000-03,,33,29-39,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572359872626944,