著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
隅谷 栄伸 and 末兼 幸子 and 中谷 文,Changes in Composition of Volatile Compounds in High-Pressure Treated Peach,研究報告書 = Report of Toyo College of Food Technology and Toyo Institute of Food Technology,05640296,川西 : 東洋食品工業短期大学,1996,,21,77-89,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572360151356800,