著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 高田 久美子 and 徳田 和子,郷土の特産品を利用した将来的教材化の一試み(1)葛澱粉について,地域・人間・科学,13439162,鹿児島 : 鹿児島純心女子短期大学江角学びの交流センター地域人間科学研究所,1999,,3,57-63,https://cir.nii.ac.jp/crid/1520572360379315584,